Mi cocina de ciudad de Mexico : recetas y convicciones
(Book)
Uniform Title
Author
Contributors
Watrous, Malena, author.
Nilsson, Marcus (Photographer), photographer.
Llopis Lanuza, Rosa, translator.
Nilsson, Marcus (Photographer), photographer.
Llopis Lanuza, Rosa, translator.
Published
Madrid : Neo Person, 2020.
Edition
Primera edicion.
ISBN
9788415887591, 8415887590
Physical Desc
367 pages : color illustrations ; 29 cm
Status
MATTAWA PUBLIC LIBRARY
SP 641.597 CAMARA
1 available
SP 641.597 CAMARA
1 available
Description
Loading Description...
Also in this Series
Checking series information...
Copies
Location | Call Number | Status | Due Date |
---|---|---|---|
MATTAWA PUBLIC LIBRARY | SP 641.597 CAMARA | On Shelf | |
WENATCHEE PUBLIC LIBRARY | SP 641.597 CAMARA | Checked Out | May 9, 2024 |
Subjects
LC Subjects
More Details
Published
Madrid : Neo Person, 2020.
Format
Book
Edition
Primera edicion.
Language
Spanish
ISBN
9788415887591, 8415887590
Notes
General Note
"Titulo original: My Mexico City Kitchen"--Colophon.
General Note
Includes index (pages 364-367).
Description
"Los sabores, el colorido y el estilo culinario y cultural de Ciuad de Mexico estan presentes en cada uno de los platos de Gabriela Camara. Su libro, un ejemplo de autentica gastronomia de vanguardia fi el a sus raices, nos presenta 150 recetas de basicos, desayunos, primeros platos, platos fuertes (o principales) y postres. Los amantes de la cocina descubriran en estas paginas algunas de las creaciones mas emblematicas de Mexico, como los chilaquiles, los chiles rellenos y el flan de cajeta, y tambien muchas otras que se convertiran en sus favoritas, como las tostadas de atun. Este libro es, ante todo, una puerta de acceso a las nuevas tendencias culinarias mexicanas, en las que innovacion y tradicion comparten protagonismo a partes iguales."--Page [4] of cover.
Language
In Spanish, translated from the English.
Reviews from GoodReads
Loading GoodReads Reviews.
Citations
APA Citation, 7th Edition (style guide)
Camara, G., Watrous, M., Nilsson, M. (., & Llopis Lanuza, R. (2020). Mi cocina de ciudad de Mexico: recetas y convicciones (Primera edicion.). Neo Person.
Chicago / Turabian - Author Date Citation, 17th Edition (style guide)Gabriela Camara et al.. 2020. Mi Cocina De Ciudad De Mexico: Recetas Y Convicciones. Neo Person.
Chicago / Turabian - Humanities (Notes and Bibliography) Citation, 17th Edition (style guide)Gabriela Camara et al.. Mi Cocina De Ciudad De Mexico: Recetas Y Convicciones Neo Person, 2020.
MLA Citation, 9th Edition (style guide)Camara, Gabriela, Malena Watrous, Marcus (Photographer) Nilsson, and Rosa Llopis Lanuza. Mi Cocina De Ciudad De Mexico: Recetas Y Convicciones Primera edicion., Neo Person, 2020.
Note! Citations contain only title, author, edition, publisher, and year published. Citations should be used as a guideline and should be double checked for accuracy. Citation formats are based on standards as of August 2021.
Staff View
Loading Staff View.