"Titulo original: My Mexico City Kitchen"--Colophon.

Includes index (pages 364-367).

"Los sabores, el colorido y el estilo culinario y cultural de Ciuad de Mexico estan presentes en cada uno de los platos de Gabriela Camara. Su libro, un ejemplo de autentica gastronomia de vanguardia fi el a sus raices, nos presenta 150 recetas de basicos, desayunos, primeros platos, platos fuertes (o principales) y postres. Los amantes de la cocina descubriran en estas paginas algunas de las creaciones mas emblematicas de Mexico, como los chilaquiles, los chiles rellenos y el flan de cajeta, y tambien muchas otras que se convertiran en sus favoritas, como las tostadas de atun. Este libro es, ante todo, una puerta de acceso a las nuevas tendencias culinarias mexicanas, en las que innovacion y tradicion comparten protagonismo a partes iguales."--Page [4] of cover.

In Spanish, translated from the English.